La cantina I Carpini offre: Sette Zolle

La cantina piemontese I Carpini offre da degustare, durante il buffet al termine del Convegno Primo Osservatorio Wine Pmi – Dalla tradizione all’internazionalizzazione: strumenti per il moderno approccio al mercato del vino B2C, il suo Sette Zolle 2007 per allietare il nostro momento di pausa e chiacchiere. 

 

Scheda Tecnica
Vigneto CARLOALBERTO  
Anno impianto 2002
Uve Barbera, Cabernet Sauvignon, Croatina
Sistema di allevamento SPALLIERA
DensitÓ dei ceppi 4800 Ceppi x Ha


Note degustative
Colore Rosso rubino intenso, con riflessi violacei, brillante.
Aroma Di eccezionale finezza, con sentori di agrumi, pesca ed albicocca; poi ananas e mela si fondono con le note speziate e floreali
Gusto Buona struttura, leggera sapiditÓ, equilibrato e di buona persistenza aromatica
Consigliato con Accostamenti con salumi grassi, primi piatti con sughi di carne, bolliti, trippa
   

 

Contatti
 

Cascina I Carpini
Frazione San Lorenzo S.p. 105
Tel. +39.0131.800.117
Pozzol Groppo (AL)
email: info@cascinacarpini.it
sito: www.cascinacarpini.it 

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